Trupintas pyragas su obolių koše

Šį kartą užsimanėm kažko greito ir super paprasto.

Kepsim pyragą iš to ko kiekvienuose namuose visada būna po ranka.

Mums reikės:

500 g miltų,

250 g cukraus,

200 g sviesto (arba margarino),

3 kiaušinių,

1/2 pakelio kepimo miltelių (50g)

500 ml uogienės (šiuo atveju uobuolienės, bet tinka ir kitokios uogienės)

Gaminam:

Miltus permaišome su kepimo milteliais kad tolygiai pasiskirstytų.

Cukrų, kiaušinius ir sviestą sudedame į vieną indą ir plakame kol pasidaro puri ir vientisa masė. Aš kaip visada kad lengviau būtų plakti, sviestą ištirpdžiau mikrobangėje.

Viską sudedame į vieną indą ir gerai išmaišome. Tešla tampa puri ir šiek tiek limpanti prie rankų. Dedame viską į šaldytuvą. Po valandos išimame ir tešlą padaliname į dvi dalis.

Išklojame kepimo formą kepimo popieriumi. Puse tešlos sutarkuojame su burokine tarka į skardą. Ant viršaus paskirstome visą uogienę. Sutarkuojame visą likusią tešlą.

Kepame orkaitėje kol gražiai pagels.

Skanaus!

P.S. žiauriai skanu su šaltu pienu ;) mmm