Na ką mielieji. Šiandien būtent ta diena kai galima užsiimti visokiom nesamonėm ir šeip belenkuo.
Tad šiandien nutariau išbandyti seniai išsvajotą receptą "TINGINIŲ BALANDĖLIAI".
Ištikro visada maniau ir greičiau taip ir manysiu jog "tinginių balandėliai" tai kotletai su ryžiais ir kopūstais. Iš tikrai tai taip ir yra :) Bet kam tas rūpi? Ogi niekam :)
Tad pradedam!
Šiandien mums reikės:
- kopūsto,
- kiaulienos, jautienos ar dar kokio nors faršo,
- ryžių,
- pomidorų,
- prieskonių,
- druskos,
- pomidorų padažo,
- grietinės.
Gaminam!
Smulkiai susipjaustom kopūstą. Aš bandžiau tarkuoti, bet pažiūrėjau kad labai jau smulkiai gaunasi, tai nusprendžiau smulkiai susipjaustyti. Čia gal dėl to kad naudojau šviežų ir minkštą kopūstuką :)
Išsiverdam ryžius.
Kopūstus, ryžius bei prieskonius su druska sudedam į mėsą ir viską gerai išmaišome ir išminkome. Jei ryžius virėte be druskos, tai galite jos nepagailėti mėsai, nes ryžiai viską "suvalgo" ir mėsytė būna be druskos.
Įkaitinam keptuvę ir pradedam.
Mėsą formuojam panašiai kaip cepelinams. Jei palyginimui man gavosi tokio dydžio panašiai kaip sniego gniūžtė .
Kepam kol apskrunda iš abiejų pusių ir dedam į puodą kuriame vėliau tušinsim.
Bent jau aš į tušinimui skirtą puodą dėjau sluoksniais. Balandėliai, cieli kopūsto lapai, stambiai pjaustyti pomidorai, balandėliai ir t.t. Ant viršaus keletas šaukštų pomidorų padažo ir grietinė. Ir aišku viską užpilam vandeniu. Vandens galite tiek kad apsemtų ir nepilti, nes greitai viskas sukrenta ir gaunasi sriuba o ne troškinimas :)
Troškinkite tol kol suminkštės pomidorai arba kopūstai (jei naudojate ne šviežius).
Išsiverdate savo mėgstamiausią košę. Bent jau aš dievinu bulvių košę trintą su margarinu ir pienu.
Tada viską kraunam į lėkštę ir sakom SKANAUUUUS!
