Kalakutienios kukuliukai su pievagrybių padažu

Šį kartą labai lengvas ir skanus patiekalas puikiai tinkantis savaitgalio pabaigtuvėms.

Mums reikėjo:

kukuliams:

* 600 g kalakutienos faršo,

* 1 morkos,

* 1 svogūno,

* 5 riekelių batono,

* 1/2 stiklinės pieno ,

* gabalėlio fermentinio sūrio,

* prieskonių.

padažui:

* 200 g pievagrybių,

* 500 ml pieno,

* 50 g sviesto,

* 5 šaukštų miltų.

Garnyrui tinka absoliučiai viskas. Męs darėme su bulvių koše, bet labai liuks yra ir su spagečiais.

Gaminame

Į keptuvę įpilame šiek tiek aliejaus, sudedame susmulkintą svogūną ir per smulkią morkinę tarką sutarkuotą morką. Į dubenėlį įsipilame pieną ir sudedame batoną, kad sugertų pieną. Sudedame viską į faršą, įtarkuojame sūrį.

Viską gerai išminkome ir formuojame 1/2 sniego gniūžtės dydžio kukulius.

Gautus kukulius iš visų pusių šiek tiek apkepame keptuvėje.

Į keptuvė dedame sviestą ir jį ištirpiname. Sudedame miltus ir apkepame kol parus. Supilame pieną, sudedame prieskonius. Supjaustome pievagrybius, o jei mažesni dedame cielus į padažą ir šiek tiek paverdame.

Iškeptus kukulius sudedame į troškintuvą ir užpilame padažu. Bent jau pagal šiuos kiekius man kukuliai užsipylė pilnai, jei dar trūksta skysčių galima dapilti vandens arba pieno.

Šauname į orkaitę ir apie 40 minučių troškiname.

Patiekimas

Dedame garnyrą ir keletą kukulių, užpilame padažu ir valgom, valgom, valgom ir .. o dieve.. nebėra :(

Žodžiu patiekalas tikrai superinio skonio. Žiauriai skanu ir lengva. Ypatingai tinka vaikams.

Skanaus!